瞬间，香气弥漫了起来。

还未等方自在开口，旁边就有客人说道：“掌柜的，这香味好独特，是不是厨子出新菜肴了？”

方自在见状说道：“钱掌柜，你可以邀请几位客人跟你的厨子一起来品尝品尝，看看怎么样。”

随即钱掌柜邀请了说话的两位常客跟一个厨子，一同来品尝方自在这所谓的腊鱼。

几人坐下后，拿着筷子品尝起来。

钱掌柜刚从方自在说的豆豉蒸腊鱼那道菜里夹起一块放入口中嚼了几下，顿时眼睛放光：“嗯～～真好吃，又香，还有嚼劲……

食客甲跟食客乙在尝试了第一口之后，他们从没吃过如此美味，根本没空点评，一个劲儿地夹起往嘴里塞！

胖头胖脸的厨子则是细嚼慢咽，品尝其中滋味，主料的处理，菜肴中的香料搭配，火候问题等等…

方自在看着几人的吃相，不禁露出一丝笑意，这次推销，成功了。

旁边的金灵儿看着李长安满是崇拜，眼睛里都快长出小星星了。

钱掌柜伸出筷子：嗯？怎么就没了……

食客甲跟食客乙拍着肚皮，对这三道菜一顿夸，临走时还说一定会多叫上几个朋友过来尝尝。

厨子也退下后，钱掌柜迫不及待地问道：“方公子，不知道您这腊鱼，打算怎么个卖法？”

方自在来之前打听过了，这里的活鱼按尾卖，也就是不称重按条卖的，两斤左右的鱼卖3个铜板，四斤左右卖5个铜板。

而这里一斗盐是12千克，2个铜板，好便宜的样子！

可惜的是这个朝代还只是粗盐，而且都是官盐，不允许私自售卖。

这种粗盐又咸又涩，对于方自在来说，吃起来很不习惯！