鱼的成本加上盐，还有人工费，柴火燃料费，个人专利费……

方自在算了一通，心中有了定价。

“钱掌柜，这腊鱼制作工序复杂，且还是我个人独有的技术，所以价格的话，每条腊鱼我算你1个铜板。”

方自在的腊鱼每条都有差不多一斤重，他给出了一个比较合适的价格。

钱掌柜一听方自在的报价，眉头一皱：“方公子，这价格会不会太高了些……”

方自在没等钱掌柜说完，提着竹筐就准备走，金灵儿也跟着准备离去。

钱掌柜见状立马上前拦住方自在：“方公子，方公子，您别着急走啊…”

“钱掌柜，这价格没得商量，少一个铜板我卖不起。”

一斤腊鱼可以做出两道菜，根据钱掌柜他酒楼的菜品价格，一条红烧鱼的价格都在6个铜板，一份腊鱼的价格他完全不低于红烧鱼的价格，加上这独家菜系，如果钱掌柜不要，李方自在不怕没有人要。

听到这话，钱掌柜心里一合计，当即说道：“方公子的价格我接受了，不过我有两个条件。”

“钱掌柜，你说。”

方自在重新坐下。

“第一，我希望方公子这腊鱼只能卖与我，不得与其他地方售卖。”

钱掌柜伸出一根手指说道。

“可以。”

方自在说道，这钱掌柜不愧是做生意的，居然还懂得‘垄断市场’。

钱掌柜伸出第二根手指：“二，您得把您这几道菜的做法教给我这里的厨子。”