“这我知道,吃饱饭,好打仗嘛。”朱棣开口笑道。
除了小米产量低之外,还有一个最为重要的一点,就是口感。
要知道后世我国建国之初,战士们所用的军粮就是这两样东西。
当然后面随着发展,我国的单兵口粮做的是越来越好,除了能补充能量,味道上也有了质的飞跃,出现即食食品以及自热食品。
等到杨宪讲完,朱棣还在缓缓思考回味。
朱棣就越发好奇,杨宪所说的新的军粮究竟是什么。
朱棣说的没错,在古代漫长的保质期,正是军粮所最看重的方面,至于最不看重的在朱棣看来毫无争议那就是口感。
杨宪开口笑道:“王爷你可以将其想成一种糕点。”
首先就是面团制备,将面粉、白糖、起酥油、蛋液、发酵剂等原料混合在一起,搅拌均匀形成面团。面团的成分比例和配方,不同口味的压缩饼干有所不同。
朱棣点了点头,当然心里还是有些不认同。
杨宪闻言抬起头,看着朱棣,知道对方误会了,笑道:“王爷你都喊我大帅了,这点小问题,我能拒绝吗?我方才是想到了一种新的食物,用来替代目前的粮米作为军粮,一时间出神了。因为你这次西征路途遥远,粮米运输也是个问题。”
有了杨宪这一句话,朱棣终于放心了,他开口道:“是在军粮上出了问题,我此次回京原本是想着让朝廷帮忙解决这部份问题的,可如今朝廷的情况,大帅你也知道,户部那边是真的拨不出钱了。”
灭亡金后,蒙古终于腾出手来,南征南宋的同时,开启了第二次西征。这次西征在历史上又叫做“长子西征”,是由黄金家族的长子们领军:术赤长子拔都为帅,察合台长子拜答儿、窝阔台长子贵由、拖雷长子蒙哥各统各部。二代们挺争气,这次西征打得远,直接干到中欧了,波兰、匈牙利一带。
难道是类似锅盔饼的东西?
压缩是指将锅盔饼变得更小吗?
还是说,是其他什么不为人知的特殊工艺?
而且相当富裕,位于丝绸之路上,东西方贸易都从它那过。花国起贪心,抢了蒙古商队,还把人都杀光,这是硬把成吉思汗引上西征之路。
杨宪看着朱棣,开口道:“接下来最后这一步,也就是最关键的步骤,压制工艺。将饼干粉末全都放入早已准备好的模具当中,然后用压制机压制成型。这样一来压缩饼干就制做完毕。”
朱棣回过神来,整个人也为之大喜。
杨宪方才讲的这些流程方法是非常具体的,任何有经验的人来都可以快速学会。
而且最为重要的是,有食品加工厂在,压缩饼干很快就能投入量产。(本章完)