王月悯伸手接过,脸上露出疑惑的神情:“你说的新研制的甜品就是吃冰吗?”
一到夏天,王公贵族最喜欢的就是吃冰。王月悯自然也是如此,像她们蒙古人还喜欢吃奶冰。
据说,元世祖忽必烈最爱喝牛奶,可是牛奶在夏季不易保存。于是,忽必烈就想到了一个办法在牛奶中加入冰块,这样牛奶的保存时间就延长了。
忽必烈很快发现,这样的奶冰口感很好,凝成的冰像沙泥一样,比冰块要柔软很多,入口即化,于是又加入了蜜饯和果酱,这就成了最早的冰激凌原型。
这件事在马可波罗的《东方见闻》一书中也有提及。
“你吃吃看就知道有什么不同了。”杨宪开口笑道。
由于天气实在是太热,说话的间隙,王月悯手中的奶油冰棍在高温下融化,流了下来,落到手上,一种黏腻的手感。
王月悯下意识舔了一下。
忽然又觉得哪里有些不对劲,脸色立马通红。
“那我开始吃了。”王月悯开口道。
话音刚落,她张开嘴巴狠狠咬了一口。
预想之中冰块的坚硬感并没有出现,手中冰棍竟然格外柔软。
一口吃下,王月悯那双眼睛立马睁大了。
从小到大,她从未吃过这么好吃的冰棍。
带着纯正的奶味,又甜又冰,吃了一口,一下子就不渴不热了。
最主要是这沙沙的口感,她实在是太爱了。
王月悯一连咬了几口,眨眼间,手中的奶油冰棍便已经全部被她消灭。
“太好吃了。”王月悯发出由衷的赞叹。