一路上,不停地有太监宫女站在旁边给何章鞠躬行礼,叶枫也顾不上看,就跟着何章来到了御膳房。
这一次,叶枫是开了眼界了,有自己学校操场那么大的一个大厨房,分成不同的片区,各自忙碌。
看见何章进来,有一个太监马上过来行礼:“见过何总管。”
何章对着那个太监说:“陛下口谕:御膳房今日午膳,由王郎君教你们做,所有人都要听从王郎君的吩咐。”
“奴婢遵旨。”
叶枫心想,既然柴崇德要吃那些美食,除了卤牛肉没法做,其他的还是可以做的,而且今天还有十道新菜呢。
叶枫就对何章说:“何总管,这里的厨子都识字吗?”
“有几个识字的。”
“那这样,我一会写下来几个用时比较长的,可以让识字的人先去准备,其他用时短的,我就直接教他们做。”
“王郎君这个方法好。”
有人拿来纸笔,叶枫就刷刷刷地写了十几道菜,每道菜食材、辅料和调料以及制作过程都写的一清二楚,让那几个识字的厨子安排人去准备了。
叶枫又把卤牛肉、牛肉面和卤鸡蛋的方法也写出来,告诉其中一个人,让他按照这个去做,不过要明天早膳的时候才能上。
以后这道卤牛肉,就可以一直准备好,随用随切。
黄焖鸡和水煮牛肉,叶枫打算亲自教他们做,毕竟柴崇德已经吃过了,不能让味道相差太多。
有叶枫的指导,这些厨子又是御厨,很快就掌握了制作的方法。