这年头,面包可是个稀罕物,只有市里的大供销社偶尔才有卖。
而且那种老式面包硬得像砖头,又干又涩。
“不是那种干巴巴的面包。”温文宁比划着。
“是那种刚烤出来的,外皮酥脆,里面软得像云朵一样,咬一口全是麦香味的大面包。”
她越说越馋,口水都要流出来了。
上辈子她喜欢烘焙,那种刚出炉的面包香气,简直是治愈一切的良药。
顾子寒:“市里估计也买不到你说的那种。”
“不过,我可以去找找!”
媳妇要吃,他定要满足!
温文宁道:“不用不用!”
“我们可以自己烤!”
温文宁道:“我在老家见过人家烤烧饼用的土窑。”
“原理应该差不多。”
“我给你画个图,你帮我砌个面包窑吧。”
顾子寒满眼疑惑:“面包窑?”
温文宁:“嗯呢!”
“”我之前在书上看到过砖砌面包窑,烤出来的欧包风味独特。”
“而且,这东西结构并不复杂,只要有砖和泥就能做。
“我马上画!”
温文宁立刻来了精神,铺开纸,拿起笔,刷刷刷地画了起来。
她的大脑里存储着无数图纸,不一会儿,一张结构清晰、标注精准的面包窑设计图就跃然纸上。
“顾子寒,你看,这里是燃烧室,上面是烘烤室,利用热空气对流……”
温文宁指着图纸给顾子寒讲解:“这里要留个通风口,这里要用耐火砖……”