戚兰娘点了点头，向林婉婉郑重宣布一个消息，“得和珍玉再打声招呼，八月盛果时期，步步糕的需求量，比济生堂大得多，而且每天都需要。”

别的产业经营，林婉婉没那大的兴趣，关注点在别处，“怎么让它‘冻’起来的呢？”

戚兰娘简洁明了地给出了答案，“皮冻！”

林婉婉倒吸一口凉气，难以想象，上不得台面的野果和猪皮冻结合在一起，配着霜华玉露冻这么高大上的名字，卖出天价，良心不会痛吗？

哦，是给自己赚钱呀！那心中顿时安定多了。

祝明月好奇道：“你怎么想到的？”大吴没有吉利丁，但有的是替代品，皮冻就是其中之一。

戚兰娘并不居功，“不是我，是英英的主意。”

提醒众人，“昨日陈娘子不是带了好几个八月楂回去吗？”

娘仨根本吃不完那么多，剩下两个，就让祝英英带去店里了。

步步糕如今有专门的新品研发人员，祝英英就是其中之一。

八月楂的短板显而易见，籽多肉少，食用起来颇为不便。

石榴同样籽多，但“包装”成多子多福，美好的寓意加之味道甜美，向来备受追捧。

相比之下，生在山林、长相丑陋的八月楂就没有这样的待遇了。

不过，若是不介意成品的样子，八月楂去籽的过程倒是颇为简单。