当然玻璃制品价格完全崩塌,也还没那么快,得等到罐头食品彻底在市面上流行之后,而现在杨宪只是在为徐达的下一次出海制作一批罐头食物。
按照杨宪给的设计图,玻璃厂很快便是将玻璃罐头瓶给烧制了出来。
接下来终于可以开始制作罐头了。
对于罐头食品来说,制作有两大关键特征,密封和杀菌。
拿着这些玻璃罐头瓶,杨宪开始进行制作。
首先用流动的清水对玻璃瓶进行冲洗,内外部全都冲洗干净,接着将瓶子放入锅中,加水,直至烧开。
整个煮沸过程,一直持续3分钟,最后捞出备用。
然后用高度烈酒,倒入瓶子里,进行再次消毒。
尤其是瓶口处,杨宪用棉签蘸烈酒仔细擦拭干净,最后阴干。
罐头瓶的处理工作到这一步,便已经是彻底完成。
然后便是选择食物。
这一次,杨宪选择了当季成熟的水果,黄桃。
将买来的上好黄桃去皮去核,切块,然后放入早已熬制好的糖水中浸泡一段时间,然后就可以连黄桃带糖水一起盛到玻璃罐头瓶子里,然后放上木塞,这时不用完全塞紧。
最后把它们放到大锅中蒸煮,大概二十分钟左右,便完成了整个黄桃罐头的制作过程。