但不巧的是，那位胆大妄为的胡员外光天化日之下，强行欺辱厨娘秀儿时，被韩忠实这个伙夫看到了。

他显然也不是什么见义勇为的英雄，看到了也假装没看到，躲在暗处默不作声。

但身为厨娘的秀儿却不是个懦弱之辈，拼命奋起反抗，甚至抓过了那把常用的菜刀。

胡员外怒了，直接下狠手当场掐死了她。

韩忠实震惊了，虽然他自己素来与秀儿不睦，但那毕竟是一条鲜活的生命啊。再加上他与秀儿的丈夫相识，那个人就是个老实巴交的佃户，平时为人也谨小慎微，生怕自己一不小心得罪了谁。

这个脖子粗壮、喉结粗大的伙夫终于看不下去了。他猛然觉得员外就是个畜生，应该受到惩罚。再加上他老是无故克扣自己的工钱，心中早已对其积满了怨气，于是他怒从心头起，恶向胆边生，打算彻底替天行道一回。

没有多想，他就从暗处冲了出来，抓过了已经咽气了的厨娘手中的菜刀，朝着肥头大耳的胡员外的后脑用力砍了下去。

可怜的胡员外，临死前连裤子都没来得及提上去。

等到彻底清醒过来，一切都已经结束了。

韩忠实浑身瘫软地在地上坐了半天，亏在这里安静没人发现。眼看天渐渐黑了下来，他爬起身来的第一件事，就是在胡员外的身上上下摸索，因为这家伙还欠他不少工钱呢。

呆是没法在这里呆下去了，只能趁着天黑，从此亡命天涯了。

他只从那个肥头大耳的死人怀里摸出了一些散碎银两，总好过啥也没有吧。他也完全顾不上处理凌乱的现场了，求生的本能促使他转身撒腿便跑。他心里很清楚：被人逮住了只有死路一条。

他一口气儿跑出了十几里地。一屁股坐在地上喘息了好大一会儿，爬起身来接着跑。

经过连续几日不断的努力，他终于逃到了离事发地百十里的地方，才终于敢停下脚步。