甄真儿疼得揉着大腿，却见到倪土早已起身洗好了脸，挽着袖子准备着要帮薛三娘炸油锅。

望着正在赶制油面的薛三娘，甄真儿揉了一把眼，埋怨道：“又是油条！整日吃油条！烦不烦啊！”

正在忙碌的薛三娘顿时一愣神：“是啊，姐就会做这个早点，要想吃韭菜馅儿的大包子，去隔壁买去。要喝豆浆去对面买去。要喝八宝粥，去王家老店。要喝豆腐脑，去程家老店。”

话里满是酸溜溜的滋味。

大厨老妇也是长吁短叹：“权贵们不喜欢吃这么油腻的食物,油条也就是干粗活的人能吃一些,但也不是天天吃，吃久了也会闹肚子。但咱们也不能闲着啊。”

“做昨晚的羊肉泡馍和夫妻肺片啊，肉食煮了一夜了，早该煮好了。”

“对啊，可以卖那些吃食！”大厨老妇惊讶地才想起昨晚的美食来。

薛三娘也是十分兴奋，不过，还是有些犹豫：“但只是汤汤水水，还缺少面食！干粗活的人只吃汤汤水水不顶饿。”

倪土想起了昨日谋划的沙琪玛，决定要实验一番。

想到便开始动手制作。

沙琪玛用鸡蛋、油脂和面粉，细切後油炸，再用饴糖、蜂蜜搅拌沁透，故曰糖蘸。

最重要的诀窍是不用一点水，用鸡蛋和面。

将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合搅拌均匀。