听方自在的讲解了细盐跟味精的提炼方式后，陆长风彻底惊讶了。

“方兄弟，没想到你除了腊味，竟然还制作出如此之物，你是如何想出这些法子的？”

陆长风感叹地问道。

“我也是无意之间想到的。对了陆大哥，天华有多少处盐矿？”

方自在问道。

“我天华的粗盐有两种，一是海盐，主产地在河东道、淮南道、江南东道等沿海地区。其次是井盐，不过井盐稀少，只在剑南道（今四川地区地区才有。”

陆长风想了一下，回答道。

不管是海盐还是井盐，都是咸中带涩，这不用说的。

而且方自在也知道，海盐的产量高，基本能满足天华百姓的日常需求，但是官府把控得很严，不许私卖，也不能多买，每家每户都是按人口定量。而对于酒楼饭馆等经营地粗盐的量会大一些，但是购买税收也不低。

粗盐吃起来才会有涩的味道，是因为粗盐中含的杂质太多，这种杂质常年累月地积累下去，对人体有害。

“陆大哥，如果我没猜错，你是北方人吧？”

方自在问了一句。

“方兄弟你是如何知道的？”

陆长风说道。

废话，你那口音一听就听出来了。