种植环节很难压缩，那就只能从运输、榨取这些环节压缩成本，而榨油船直接开至产地收料、压榨，自然能压缩这中间收购运输的成本。

再说油粮运输，他们可以集中使用油驳、铁油桶等运输，但小货商可用不起，只能用陶坛一类易损且麻烦的去运，但前者虽投资大，但重复利用及使用油泵快捷装卸等，也能将单位成本大幅压缩。

至于加工，用的还是物理压榨，原理与传统并无区别，但全都换成了机械，当然，压榨机这些没多好，还是自己拼凑的，但相较传统耗时耗力还产量很小的压榨方式，其自然也大幅压缩了成本。

除去这几大类开源生意，还有诸如收藕、收莲子加工等生意，毕竟沿江大片湖沼，这些还真不缺。

像这个湖，便有很多湖湾湖岔生长着大片野莲，冬春季水位下降，湖床都裸露了出来，目前，便组织了人手大量挖采。

当然，只是提供泥铲、小船、胶裤之类挖藕工具，胶裤就是橡胶的连体裤，冬春本就冷，不隔开水，那可遭不住。

挖出后，由他们以略低于市价的价格收购，一部分卖鲜藕，一部分加工成藕片干或藕粉，去参观了下，不过目前已接近尾声，也就是头次搞，不然都该停了。

至于莲子，这东西产量同样非常庞大，但壳很难弄，所以有人研究了去壳机，不过加工效果比较感人，能破开硬壳，但果仁碎成八瓣都算好，不过碎莲子或再磨成莲子粉，也并不影响发卖。

另外还有收菜干的生意，诸如芦笋干、笋干、各类山野菜干、家里吃不完的瓜果蔬菜所晒的干，就是将原先没什么人要的东西，低价收来处理后卖往各地。

至于如何处理？其实就是压制成紧实的饼，方便保存运输，再往食品产业或其他各种有需求的地方送，看着好像没需求，但实则需求还不小。

客户还是政府或各种企业团体这类大客户，政府这边的大客户，又是军队这类人员集中的单位，实话说，以国府上下德行，这玩意还极受他们欢迎。

企业、团体这类也不用说，流进的肯定是食堂一类地方，当然，这东西也只是听着不好，源头把关还是挺严的，质量上并没有什么问题，甚至因为加工储放条件，甚至比散货质量还有保证。

还有一项开源，则是零售，其实就是各类加工厂，会根据情况凑到一块，在各地活动时，若规模较大，便顺便带让运输货船，带集吃穿往行相关的各类货品，在附近组建临时的市场，把花出去的钱又挣回来，形式跟走商、游商差不多。

目前，提供给舟艇部队的生意便是这些，但想经营起来，所需投资可不小，单靠他们自然拿不出来，所以其出小头，情报处也出一部分，不参与管理，让出部分利益。

部分产业，林家这边会随入一股或赊货欠款，像零售，从林家，可先拿货后付钱，这些经营船只，也可分期陆续还清。

无利息这些，当然，林家也不可能吃亏，林家在江上的运输，沿岸的生意，若碰到什么麻烦，他们这边自然要帮着解决一二。