李郎中吃相逐渐狂野，像是打开藏在后槽牙后边的小仓库，大肆吞吐鲜美的汁水。猛然间，只觉眼前出现一位抱着琵琶的美人，柔美婉转的弹唱，拨弦的指甲上涂满了绯红的豆蔻，轻拢慢捻间带着刻意引诱的味道。

随后走出歌妓与戏子，戏子各个面上皆有粉墨，纵然身形婀娜，眉眼俏丽，离得远远的亦瞧不清楚，然而这些歌舞女子便不同了，一水儿粉面桃腮，削肩细腰，十分美貌。伴随琴师弹奏的妙语仙音同戏子附和、歌妓舞袖，李郎中像是遨游万里，置身仙境。

“这道菜的配方是什么？”神游万里归来的老者开始向少年询问起配方。

“选用牛腩冷水下锅，加葱尾陈皮焯水一刻钟去除牛肉的血水，再搭配白醋去腥的同时还能提升肉质。之后炒糖色，炒好后放葱姜和牛肉翻炒，放些酱油和黄酒烹制。”

“这就完了？”老者半信半疑的问道。

少年没做表示继续说道：“草果去籽、山奈、白芷、桂皮、八角、干辣椒进行清洗。之后起锅烧油将黄豆酱、葱、姜炒香后加水放香辛料，在加黄酒已烹制汤汁。”

“烹好后倒入锅中加老抽调色，之后在放白糖、青椒、香菜、生蒜与牛肉炖煮半个时辰。然后挑出辅料，将土豆过水裹上面粉与胡萝卜煎炸放入锅中，再次放入青椒、香菜、糖和大蒜炖煮一刻钟，最后倒入砂锅，大火收汁便可。”说罢少年从砂锅中盛出一勺汤浇在碗里津津有味的吃了起来。

多年美食经验告诉老者少年所言不虚，看着埋头吃饭的少年，嘴角上扬笑着说道：“不错，你真的很不错。”