盐亭地处四川盆地中部偏北的丘陵和山地之间,南至郪水,北到西河,西临涪江,东近西充,因古人在治内官道筑亭而得名,很长时间被称作潺亭。盐亭境内多盐井,是巴文化和蜀文化的过渡区,历史上既是两种文化交融的前沿,也是对抗冲突的战场。上古时,政权核心位于黄河流域的中原地区,而丘陵之地盐亭位于国之西南,故又有西陵之称。
炎黄时,作为中原迁来的蜀山氏一支,盐亭已有人类繁衍生息。与中原已进入父系社会不同,当时这里还处于母系社会晚期。在盐亭南部的西陵氏部落中,有一智勇双全的女首领嫘祖,治理部落有方。
嫘祖在山间采摘时,发现了天蚕吐丝结茧的奥秘。通过长期细心观察其生长规律,嫘祖掌握了野蚕家养的技术,并能剥茧抽丝编织衣物,使西陵氏人告别了穿着兽皮树叶的时代。
嫘祖聪明美丽,心性也很高,拒绝了西陵氏内很多男丁的追求。虽为母系氏族首领,她却懂得依靠男人的力量,才能驾驭天地万物。她心中向往的伴侣,必是经天纬地的英雄。
嫘祖心仪中原部族的强盛,膺服于黄帝的逐鹿威名。她携自己发明的丝帛前往中原觐见黄帝,为仍着兽皮草叶的中原部族带来了生活水平的上升。黄帝不仅喜欢她所献之物,且与嫘祖其人惺惺相惜。后,两人结为夫妻,嫘祖成了轩辕黄帝之元妃。自此,中原与西蜀结成联盟。
婚后,嫘祖用一生辅弼黄帝,教民众栽桑育蚕,抽丝织锦,鞠躬尽瘁,最终在随黄帝南巡时病逝途中。按其遗嘱,嫘祖归葬盐亭。鉴于其养天虫以吐经纶,始衣裳而福万民的功德,周公制礼时,将其列为国家祭祀的对象,被华夏儿女尊奉为“先蚕”。
潼江河贯穿盐亭全境。河道进入盐亭后水势渐缓,河水变深,河面变宽,水草丰茂,出产很多美味的鱼虾,尤以鳜鱼最为肥美。在当地,人们习惯把鳜鱼叫“母猪壳”。这种鱼稍微过油,再以发酵辣酱干烧,味道尤为鲜香。
在盐亭县城段的潼江河岸,建着许多吊脚木楼,多做了饭馆酒楼。几乎每家酒楼门口斜挑的招幌上,都写着“干烧母猪壳”字样。
正值晚饭时间,潼江河边的酒楼饭馆人声鼎沸,很是热闹。王秉正随意挑了一家体面客多的酒楼进去,见雅间早已人满,就在大厅找到一临窗桌子,三人各选一方坐了。
伙计上来倒茶荐菜,自然少不了这道著名的干烧母猪壳。王秉正为每人点上一条,还要了几个特色菜肴。虽然知道酒不好喝,但是赶路太累,还是要了一壶半斤的苞谷烧。不多时,酒菜上来,王秉正从自己面前的盘子中剥下一块鱼肉,蘸满汤汁送入嘴里。那鱼肉紧实细韧,味道麻辣鲜嫩,真不是一般的鱼肉可比。
酒饭之后,倦意更浓,三人回到客栈,各自歇息。
第二天,王秉正醒得晚。起了床,三人到街上用过早饭,就按曹家富给的地址,一路打探过去。
这是盐亭县城中心的一家粮铺,门面很大。王秉正找到那里时,粮铺伙计正在提铺板开店。
“请问小哥,这里可是赵昶家的粮铺?”王秉正冲那伙计作了揖,客气打问。
伙计一边忙着手中活计,一边抬头看了一眼来人,客气对答:“是赵家粮铺。我们东家一般不在店里。您若买粮,马上就好。有别的事,就得麻烦等上一会。等账房先生来了,我领你们去东家宅子。”
“那有劳了。”
巳时前后,粮铺伙计忙完开门活计,一着青布长衫的中年人姗姗来到店里,进了柜台。伙计与来者一阵耳语,出来带王秉正离开粮铺。
跟着伙计走约一刻钟,几人来到一处背山面江的青砖青瓦大院前:“先生稍候,我先去通报。”
“麻烦兄弟。请对你们东家说,梓潼曹掌柜介绍,绵州铜牟镇谪仙烧坊王掌柜有事拜访。”
“明白了。”伙计登上门前台阶,叩门进了大院。
这赵昶家在盐亭,算得上一等殷实富户。除在乡下有大量田地农庄,在盐亭县城里,赵家粮铺也是买卖做得最好的。赵昶既做坐贾,也当行商。去年秋收,赵家粮铺在收黄谷及苞谷时,应一些庄户人请求,收进了一些高粱。原打算用这些高粱做牲畜饲料,梓潼贩杂粮的曹家富到粮铺卖绿豆时对他说,绵州府铜牟镇上有家烧坊以黄谷价在收高粱。
几代人种庄稼卖粮食,高粱可以卖出黄谷的价,赵昶还是第一次听说。这信息要是出自旁人嘴里,他是断然不会信的。但长期生意往来,赵昶对曹家富人品是了解的,知道这人虽家底不厚,但人勤耳快,消息灵通,做事很靠谱。
将信将疑,赵昶决定带着手里的几十石高粱到铜牟镇试试。他不在乎这批高粱能不能挣到钱,只想核实一下信息,以做更多打算。
从盐亭出发,走旱路经潼川府到铜牟镇,二百来里路程,两辆大车,两天时间,赵昶在曹家富的带领下找到了谪仙烧坊,把高粱以比黄谷更高的价钱换成了现银。
心里有了底,今年夏播时,赵昶将自家数百亩的坡台旱地都种上了糯红高粱。
有潼江河水运的便利,过去多年,每到秋收后,都有客商专程到这一带买高粱穗,然后制成笤帚扫把贩到重庆乃至更远的湖广、江南等地。现在高粱可卖出黄谷价,低产坡台旱地种植高粱的收益就比上好的水田还划算了。作为生意人,这个账,赵昶自是算得过来的。
当地很少有人连片种植高粱。但高粱在这里几乎没什么病虫害,加上天年顺意,赵昶家几百亩高粱自种下后就长势喜人。眼看丰收在望,赵昶心中早有去铜牟镇走一趟,把今年卖高粱的事情敲实的想法。
伙计进院通报时,赵昶正泡了一壶青茶,在院里的桂树下打太极。
这是赵昶一年中最悠闲的时段。听伙计说绵州铜牟镇谪仙烧坊掌柜登门造访,赵昶显然不敢相信。询问确定,忙吩咐看门人把两扇院门全部打开,同伙计一起迎了出去。
因有昨秋的铜牟之行,赵昶早认得王秉正。出院门下台阶,赵昶急急拱手一揖:“想不到王掌柜会光临我这寒舍,真是蓬荜生辉,蓬荜生辉呀。快请进,快请进!”