鲜美的肉质,配合上咸味、鲜味、轻微的辣味……,各种香料的作用下,让烤肉焕发出了诱人的味道。
两串烤肉,吃起来的味道却是天上地下,完全不能同日而语。
“舅舅,你觉得预制菜里面最重要的是什么?”
才刚吃完两串完全不同的烤肉,长孙无忌如此聪明的人怎么会不知道李承乾的意思:
“预制菜里面食材,无非就是猪肉、牛肉等常见的肉类和蔬菜,还有方便不需要厨师的特点。但是他最重要,也是最吸引人的就是它的美味。
而它的美味,就像我刚刚吃的那两串烤肉。有没有下香料和调味的区别。”
相同的烤肉,只要下了香料进行调味,吃起来的味道完全就是天壤之别。
长孙无忌激动的看着李承乾:
“你是说那些调味料、香料,你都有而且还能拿出来大量售卖?”
李承乾点点头,从手底下拿出了数个塑料袋,并将这些塑料袋撕开,倒出了里面的东西:
“这包里面的是盐,又叫雪花盐、
这包里面的是糖、可称为水晶糖、
另一包的是辣椒,入口似火,能调味提香、能驱寒。”
长孙无忌看着眼前李承乾所介绍的东西,眼神中全是不可思议。
雪白的盐、水晶般的糖,如艺术品般漂亮。
盐、糖,不管是那种,他都见多了,但是如此精美的,还是第一次见到。
他先是用手指沾了点雪白的盐,放在嘴巴里面尝了一口,细腻且单纯的咸味充斥在舌尖。