杨渊激动的读着李瞻写给自己的励勉之句。对李瞻深施一礼：“渊谢瞻公乘赠书，赐言之恩。渊定当刻苦读书，不负瞻公乘期望。”

给你名儒生赠书后，又邀请众人参加开业典礼。几人惊喜万分，答应广邀同学参加。

儒生离开后李瞻对李桂说：“经营书社与其它不同，你在书社要多读书。对客户要有耐心，不能粗鲁，要文质彬彬。”

李桂应诺，李瞻出门去了酒楼。

其实三个店铺都在同一条街上，相距不远。

酒楼内已准备完毕，张灯结彩，窗明几净。已经训练完成的服务员，衣着统一整齐，个个气质不凡。头型统一用黑色发罩，罩住头发不使其掉落。

李瞻看着统一着装的服务员眼前一亮。这些服务员是李瞻专门招的，从走路，行礼，端盘，上菜，服务用语等，经过严格培训。形象好，气质佳者上岗。没达到要求的下到后厨帮i。服务员和后厨帮工薪水也相差巨大，竟争上岗。众服务员都干劲十足。

李仲从楼上下来，见到李瞻忙上前道：“瞻弟，今天怎么来的这样早，待阿父大兄一来，让后厨将菜谱上的菜品都上一遍，我们先试试。”

“仲兄我从军营回来，去了其余二店，这是最后一家了。仲兄可去过教坊司了。”

“去过了，也与琼络见过面了。她说让你放心，开业的歌舞节目定不让人失望。”