周维在远处喊。“你抓到了吗？”

俞清野说。“没有。它在跟我对峙。”

周维走过来，看见那只大青蟹，愣了一下。“这么大！你抓啊！”

俞清野说。“它夹我。”

周维说。“你从后面抓。捏住壳的两边。它夹不到你。”

俞清野按照他说的方法，伸手，捏住螃蟹壳的两边。螃蟹的钳子往后弯，够不着她的手。她把螃蟹拎起来，举在半空中。螃蟹的八条腿在空气里乱蹬，钳子一开一合，咔嚓咔嚓的。

弹幕炸了。“她抓到了！好大一只！”“那个螃蟹的钳子，比她的手指还粗。”“她举着螃蟹的样子，好得意。”“她的表情没变，但眼睛亮了。”

俞清野把螃蟹放进桶里。螃蟹在桶底爬来爬去，钳子敲得桶壁当当响。她蹲下来，继续翻石头。第四块石头下面，什么都没有。第五块石头下面，有一只小的。她没抓。第六块石头下面，有两只。一大一小，大的趴在小的上面。她看着它们，看了一会儿。没抓。人家一家子，算了。第七块石头下面，有一只。不大不小，刚刚好。她伸手，捏住壳的两边，拎起来，放进桶里。

林小禾跑过来，桶里空空的。“你抓了几个？”俞清野说。“两个。”林小禾看了看她的桶。“两个！我一条鱼都没捞到！”俞清野说。“螃蟹好抓。鱼不好抓。”林小禾说。“你教我抓螃蟹。”俞清野说。“翻石头。看到大的就抓。捏住壳的两边。它夹不到你。”林小禾学着她的样子，翻了一块石头。一只小螃蟹跑出来，跑得很快。她伸手去抓，没抓到。又翻一块石头，又一只小螃蟹跑出来，又没抓到。她蹲在地上，看着空空的桶。“我不抓了。”俞清野看着她。“那你干嘛？”林小禾说。“我帮你加油。”俞清野点头。“行。”

苏婉走过来，桶里装着几片海带。“我捡了海带。够煮一锅汤。”她看了看俞清野的桶。“你抓了两个？”俞清野点头。“嗯。”苏婉说。“够吃了。”俞清野说。“不够。多抓几个。晚上吃。”苏婉笑了。“你一个人吃？”俞清野说。“大家一起吃。我抓的，大家吃。”苏婉看着她。“你倒是大方。”俞清野说。“不是大方。是吃不完。我一个人吃两个就饱了。多了浪费。”苏婉笑了。

陆北从海里上来，手里拎着一条鱼。鱼很大，银白色的鳞片在阳光下闪着光。他走到俞清野面前，把鱼举起来。“我抓的。”俞清野看着那条鱼。“不小。”陆北说。“够吃一顿。”俞清野点头。“嗯。你负责鱼。我负责螃蟹。周维负责什么？”两个人同时看向周维。周维蹲在礁石上，面前摆着几个海螺，正在用手机查。“海螺能不能吃？怎么吃？”俞清野喊。“能吃。煮着吃。蒸着吃。炒着吃。”周维抬起头。“你会做？”俞清野说。“不会。但可以学。”周维笑了。“那你学。我做。”俞清野说。“你负责抓。我负责做。”周维点头。“行。”

中午，大家把抓到的海鲜搬到海边的厨房。陆北的鱼，一条。俞清野的螃蟹，三只。周维的海螺，五个。苏婉的海带，一把。林小禾的加油，若干。

俞清野站在灶台前面，系上围裙。她先处理螃蟹。螃蟹还活着，在桶里爬来爬去。她伸手进去，捏住一只的壳两边，拎出来。螃蟹的钳子在空中咔嚓咔嚓。她把它放进水盆里，用刷子刷蟹壳。刷完一只，再刷另一只。刷完三只，放在案板上。她看着它们，它们看着她。她拿起菜刀，刀背朝下，对准螃蟹的壳，拍了一下。螃蟹不动了。再拍一只，又不动了。再拍一只，不动了。她把蟹壳掰开，去掉腮，去掉胃，切成块。动作不快，但很稳。每一刀都切在关节上，没有多余的动作。

周维在旁边看着。“你切螃蟹挺熟练。”俞清野说。“在青山村学的。王大爷教过我。”周维问。“王大爷是谁？”俞清野说。“村里的。会做饭。会种地。会杀猪。”周维笑了。“你学得挺多。”俞清野说。“不多。就是切螃蟹。别的不会。”周维说。“够了。会一样就行。”

俞清野做了一道葱姜炒蟹。锅烧热，倒油，放姜片，爆香。放螃蟹块，翻炒。蟹壳变红了，从青灰色变成橘红色。她加料酒，加酱油，加糖，加一点点水。盖上锅盖，焖了三分钟。开盖，放葱段，翻炒两下。出锅，装盘。蟹块堆在盘子里，红亮的壳，白色的肉，绿色的葱段。香味飘出去，很远。