宋横围着超级暖锅走了一圈,指着它说出了心中的疑惑。
“就是就是,我说叶兄弟,你不会换了一套大点的暖锅器具,就说你创制了一种新菜吧……”
张武也跟着瞎起哄。
暖锅,古代的火锅。火锅的历史相当悠久,在夏商时代,就使用青铜鼎来打火锅了,当时叫做“温鼎”。
据说魏文帝曹丕也酷爱火锅,为了同时享用不同的锅底,还发明了名叫“五熟釜”的鸳鸯锅,或许叫鸳鸯鼎比较合适。
叶重让谭大弹打制的,就是后世鸳鸯锅的形制。即一条“s”曲线将锅分为两部分,形成一个道家的阴阳鱼图形。
“呵呵,我创制的这道新菜,这超级暖锅器具只是其中一部分而已。诸位兄长请稍等,到时自然明了。”
叶重笑道。
随后,叶重命青衣仆人开始准备。
此时,在叶府另外一处闲置的园子,一个执事管家指挥着一大帮青衣仆人组装着另外一张大理石桌。
不管是石桌,还是铜制火炉和铜锅等,叶重都吩咐制作了两套。因为叶府人多,一套可能不够用。