她一手抱着咿咿呀呀的柏川,一手麻利地往堂屋桌上端菜。
知暖已经睡了一小觉,此刻精神正好,在摇床里挥舞着小手。
等一家人草草冲洗了手脸,在堂屋围坐下来时,桌上已经摆得满满当当。
中间是一大盆热气腾腾,香气扑鼻的红烧兔肉。
用的是之前吃那一只剩下的半只,还是熏过的。
肉质紧实,带着柏枝特有的熏香,被张春燕用姜蒜和一点豆瓣酱烧得酱色红亮,油汪汪的,看着就让人食指大动。
兔肉周围,堆着切成大块的粉糯野山药,吸饱了汤汁,比肉还诱人。
除了这盆硬菜,桌上更多的是各式野菜。
一大海碗清炒嫩蕨菜,只用蒜末和一点点猪油渣提味,碧绿爽脆,
一盆凉拌野芹菜,焯水后加了点酱油和野葱油,酸辣开胃,
还有一碟用前几天晒的野葱和鸡蛋一起炒的野葱炒蛋,金黄翠绿,香气独特。