陆安扫了一眼。

脑子里的开始运转。

针对厌食症患者，味觉必须要有冲击力，但又不能真正伤到肠胃。

这就是个欺骗大脑的游戏。

他拿起一个小碗。

先是一大勺切得细碎的小米辣。

这玩意儿看着凶，其实只要不咬破籽，辣味只停留在舌尖。

接着是两勺炸得酥脆的黄豆，增香，丰富口感。

一把翠绿的香菜和葱花铺底。

关键步骤来了。

陆安没有加那种一看就厚重的红油。

他舀了一勺老陈醋，又加了一点点白糖。

最后淋上一勺店家特制的生抽。

没有搅拌。

红的辣椒，绿的香菜，黄的豆子，黑褐色的醋汁。

颜色层次分明，光是看着就让人分泌唾液。

陆安端着这碗特制蘸水回到包厢。

沈璃还在那儿生闷气，拿手指抠着桌布上的花纹。

陆安坐下，把那碗蘸水往沈璃面前一推。

酸辣味混着葱香，极其霸道地钻进了沈璃的鼻子。

沈璃吸了吸鼻子，眼神不受控制地飘了过来。

“这是啥子？”

她看着碗里那堆红红绿绿的东西，喉咙动了一下。

“骗嘴巴的神器。”

陆安拿起公筷，从锅里夹起一块煮得软烂脱骨的土鸡肉。

鸡皮金黄，肉质白嫩。

他把鸡肉放进蘸水碗里。

手腕轻抖。

鸡肉在佐料里滚了一圈。

原本寡淡的肉块瞬间裹满了汁水，几颗小米辣和葱花粘在上面，油润亮泽。

陆安把肉夹到沈璃的小碟子里。

“这蘸水里加了陈醋和糖。”

“酸能解腻开胃，糖能提鲜中和燥辣。”

“吃进去辣嘴巴，但是到了胃里就是温的。”