“速食面原料备置：小麦粉五百克，食用盐三克，食用碱一克，清水一百八十毫升，食用油适量；

调味包辅料：葱花碎、姜末、虾皮粉、酱油、辣椒粉、白芝麻......”

“面饼制作步骤：面粉加盐、碱混合均匀，分次加入清水，揉至面团偏硬不粘手，醒发二十分钟；醒好的面团反复揉搓排气，用擀面杖擀成薄厚均匀的大面片，撒干面粉防粘，折叠后切成粗细适中的面条；起锅烧油，油温六成热时，将面条......”

“非油炸面饼制作步骤：......”

“制调味包：葱花碎、姜末、虾皮粉按5:2:3比例混合，加少许白芝麻拌匀，装入密封小包为粉包；生抽加少许熬熟的食用油、辣椒粉搅匀，装入酱料包密封.....”

“食用方法：取炸好的面饼，沸水冲泡3-5分钟，沥去水分，加入粉包、酱包，冲适量沸水搅匀，静置1分钟即可食用。”

苏阳看着面板上完整的速食面配方，满意地笑了。

金手指给的这个速食面，明显就是前世的那种手工方便面的做法。

他之前在战场上就着雪吃炒面时，心里就时常在想，要是有滚烫的开水，能泡开一碗热腾腾的、带着油香和咸鲜滋味的方便面，该多好啊！

当时他就想过用速食面当军粮的事情。

当然了，方便面当军粮的弊端还是很多的。

比如面饼易碎、易受潮。

调味包在这个无密封铝箔包技术的年代，仅靠油纸和粗布包裹，易渗漏、易变质，运输中酱料会漏出污染面饼。

营养与能量失衡，顶饥不扛饿。

体积大携带不方便，加热水冲泡味道太大容易被敌人发觉等等。

可以说，随随便便就能讲出方便面的一堆缺点，后世这玩意更是人人皆知的垃圾食品。

但是，速食面再垃圾，也比炒面强！

想着事情，苏阳已经来到炒面车间所在的东厂区。