周水生抬起头，笑着说道：“将军，你稍等一会，这素菜刚下下去。”菜还没断生呢，得再煮一会儿。

荤素搭配，方是正理。

段晓棠点了点头，补充道：“给我多添点素菜。”

这菜自然不是从并州运来的，自打从绛州回来后，庄旭的辎重清单里就又添了一项内容——菜种。完全不同于一般军队的备战清单。

大军出塞之时正值开春，庄旭在德远寨扎下根来后，就带着人手在周围开荒。

德远寨周边从前开垦出来的熟地，自然是要拿来种粮食。

庄旭能打主意的，只有荒地。好在耕牛和壮丁不缺，又不要求长势像专做种菜生意的四野庄一般茂盛。

劳力和肥料管够，在周边土地条件略显单薄的情况下，蔬菜竟然出乎意料地长得还不错。

庄旭不是专业打鱼，更不是专业种菜的，只心底犯嘀咕，别看长安和德远寨远隔千里，气候差异巨大，菜种居然大多成活了。

如今这片临时开辟的大菜地正迎来丰产期，每日收获颇丰。

但相信随着十几万人马陆续过境，它很快就会“秃”下去，顺利结束它短暂的历史使命。

周水生丝毫不意外段晓棠的选择，夸张地说道：“我刚去看了长史的菜园子，那菜水灵得很。”

不知道的人恐怕还以为，庄旭是什么种地的好手呢！

周水生顺道问及后面将官的需求，羊汤、鸡汤皆有。