第 章 厨师和四个爹是51年打仗,估计是同一个班的(1 / 4)

德惠城没有听说过,王小小看着贺瑾,智囊呀!

贺瑾:“这个小城是2月28日才成立的,它是从长春划分出来,我也不知道。”

王小小看着时间4点半。这里没有军人服务站,来到招待所,看起来很新,但是一群干部开会,他们属于军人,军军和政政不合适同住,麻烦。

贺瑾也马上想到:“姐,下一站是扶余城,有70公里,路还成,一鼓作气去扶余城住。”

王小小也是这样想的,决定一脚油门踩到扶余。

到扶余城郊外。

王小小停车,来到车灯前面。

拿出炉子出来,:“小瑾,拿出煤块出来,今天用煤块煮糖醋排骨。”

贺瑾愣住了。

他低头,看着自己脚边的那个油纸包——昌图买的五斤排骨,从开原带到四平,从四平带到公主岭,从公主岭带到长春,从长春带到德惠,从德惠带到扶余。

他以为姐姐要把它带回二科,腌成咸排,慢慢吃。

他没想过,会在扶余城郊的杨树林边,用煤块煮糖醋排骨

煤块烧起来比柴火慢,但火硬,耐烧。

王小小蹲在炉边,切排骨,切好用军用水壶的水冲洗一下

醋,是散装的,用双层铝饭盒从昌图一路颠到扶余,盖子拧得死紧,一滴都没洒。

五花肉的肥油倒入铁锅里炸油,没有冰糖做糖色,那就用白糖做糖色。

糖色做好倒入切好的排骨翻炒上色,倒入军用水壶的水,盖上盖子,让它咕嘟。

快好的时候加了醋,他看着锅里的汤汁从透明变成酱色,看着排骨从粉白变成焦糖色,看着蒸汽顶开锅盖,带着一股熟悉的,阔别已久的酸甜气味。

排骨没有腌制,带回家,一定坏掉,她把五斤排骨全部煮好,煮好后的排骨一半装到铝饭盒里。

王小小用筷子戳了戳排骨:“熟了。”

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