只用鸡蛋、白糖、小麦粉和水,连蜂蜜也不用加。
厨房里的厨娘和丫鬟们好奇地看着贾兰拿着一个大碗打入鸡蛋、白糖和水,再用一个大号的茶筅不断地来回搅动,然后将里面的液体倒入一个铺着油纸密封的木框磨具,放入一个特制的炉子里烤了一阵又拿出来,然后又放进去烤了半个时辰有余,一股甜美的香味飘出。
“兰哥儿您在做什么东西,怎这么的香?”
贾兰将木盒拿出,揭开油纸,满意地点了点头:“这叫蛋糕,是西洋人的甜品。”
众人见贾兰将东西脱模之后香气更盛,个个惊叹,她们从来没有见过这样金黄色泽的高点,光闻这股味道就知道味道一定好。
贾兰切下一块,吹了吹上面的热气,慢慢咀嚼着。
嗯,还得是荣国府这样的地方,居然有这种上好的砂糖,估计那位应该相当满意……
荣禧堂里。
“好吃、好吃、好好吃!”
贾宝玉双手并用,一下子就塞下了四五件蛋糕切件,随后眼巴巴地看着贾兰:“还有吗?”
“诶哟哟!”凤姐在一旁笑着对贾母说:“我还是第一次见宝二叔对某样吃的这么喜爱。”
“凤姐姐,你试一块就知道了!”宝玉接过袭人端上来新的一叠蛋糕,撂下一句,又狼吞虎咽地吃了起来。