空气里飘着各种味道。

炸油条的油香、烤地瓜的甜香、羊肉汤的膻香，还有林阳最熟悉的，自家卤煮那股浓郁醇厚的香气。

他循着味道找过去，果然在集市中段看见了自家摊子。

那是一辆简陋的木板车，车上架着一口黑铁大锅，锅底下是烧得通红的煤炉子。

锅里咕嘟咕嘟冒着泡，深褐色的卤汤翻滚着，露出里面沉浮的猪头肉、猪耳朵、猪心猪肺。

热气蒸腾，香味能飘出半条街。

摊子前围了七八个人，有站着的，有蹲着的，都端着粗瓷碗，呼噜呼噜吃得满头大汗。

赵桂香系着粗布围裙，手里拿着长柄铁勺，麻利地从锅里捞出卤货，放在案板上切片。

林大海则坐在旁边的小马扎上，负责收钱找零，偶尔帮媳妇递个碗勺。

“娘！爹！”

林阳喊了一声，快步走过去。

赵桂香抬头看见儿子，眼睛顿时亮了：

“阳子！你咋来了？”

她手里活儿不停，麻利地切好一份猪头肉，装进油纸包递给客人，笑盈盈地道：

“您拿好，吃好了再来！”

林大海也站起身，脸上露出笑容：“忙完了？”

“嗯，告一段落了。”林阳应着，挽起袖子就帮忙。

他接过老娘手里的刀：“我来切，您歇会儿。”

赵桂香也不推辞，把刀递给儿子，用围裙擦了擦手，仔细打量林阳：

“瘦了，这两天没吃好吧？等会儿收摊了，娘给你做顿好的。”

“不累，就是跑来跑去有点费鞋。”

林阳笑着回了一句，手上动作娴熟。

厚实的猪头肉在他刀下变成均匀的薄片，码在油纸上，再浇上一勺滚烫的卤汁，香气四溢。

旁边等着的一个老汉咽了口唾沫，催促道：

“小伙子，快点儿，俺这哈喇子都快流出来了！”

林阳笑着加快动作。帮着忙活了小半个时辰，锅里的卤货卖得差不多了，摊子前的人才渐渐散去。

赵桂香开始收拾东西，林阳和林大海把锅碗瓢盆往牛车上搬。

那头老黄牛安静地站在车辕里，嘴里反刍着草料，偶尔甩甩尾巴。

“爹，娘，这都快过年了，你们还天天出摊，多累啊！”林阳一边把煤炉子搬上车，一边说，“咱家现在不缺这点钱，你们在家歇着，置办年货就行。”

赵桂香把最后几件炊具放好，拍拍手上的灰，不以为然地说：

“在家呆着才难受呢，浑身不得劲。出来摆摊，跟人说说话，热闹！”

“再说了，你知道咱这摊子一天能赚多少？”

她眼睛发亮，凑近儿子，压低声音却掩不住兴奋：

“少的时候二三十，多的时候四五十！你爹都算过了，这半个月，咱家光卖卤煮就赚了五百多块！”

林大海在旁边点头，掏出旱烟袋，捏了一撮烟丝按进烟锅，划火柴点上。

他抽了一口，慢慢吐出烟雾，这才开口：

“钱是赚了点，但今年这光景……不好过啊！”

他目光扫过集市上熙熙攘攘的人群，声音沉了些：

“这几天摆摊，来吃卤煮的人，十个里有八个都说，好久没闻见肉味了。”