第754章 瑞子咖啡发展近况(3 / 4)

新店的单店模型健康度如何?

员工培训跟得上吗?还有,供应链能支撑这种速度吗?”

问题直指核心,会议室顿时安静下来。

几位部门负责人下意识地坐直了身体。

李携耀与坐在一旁的乔雅交换了一个眼神,后者立即会意,接过话头。

今天的乔雅一身干练的珍珠白套装,妆容精致却难掩倦色。

她已经连续三周每天工作11个小时以上了。

“陈总问到了关键。”乔雅的声音清脆,她轻点面前的平板,会议桌中央的全息投影立即切换为一组详细图表。

“首先,运营质量。”她放大一张曲线图。

“我们最新一批开店满30天的门店,平均单店日杯量已经达到283杯,超出原预期目标的15%。

更重要的是,顾客满意度评分稳定在4.8星(满分5星),复购率达到惊人的62%。”

图表切换,显示出一张中国地图,上面密密麻麻标注着不同颜色的光点。

“员工培训方面,我们在苏市、蓉城、武市新建的三个区域性培训中心已经全面投入使用。”

乔雅继续道,“新员工标准化培训时间从原来的两周压缩到7天,但通过率反而从85%提升到92%。我们开发了一套vr培训系统,大大提升了实操训练效率。”

最后,她调出一张供应链物流图:

“供应链是张总亲自抓的重点。

除了和云麓咖啡有稳定的合作之外,我们在云南的二期种植基地已经提前投产,年产量增加40%。

同时,我们在全国新建了4个区域性分仓,将原材料平均配送时间缩短了18小时。

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