是勋不想就这个话题继续下去，于是转头去问甘氏：“此烹饪之法，要以素油……这个……”甘氏接口道：“妾乡间名之为‘炒’。”是勋心说我当然知道是炒，我还以为你不知道，你们用的是别的词儿呢——“以素油炒菜。自先妣故后，勋亦多番尝试，然无素油可得也，不知夫人……”

许耽“哈哈”笑道：“豆中有油，可榨而得也，此非寻常人所知。内子能为此，故而我府中亦专有榨油之匠，侍中若爱此物，可相赠数瓯。”

是勋大喜，赶紧站起身来朝许耽深深一揖：“如此。感念不尽！”许耽连连摆手：“小事尔。何必相谢？侍中既爱此菜。可多食一些。”

于是正式开筵，是勋眨眼之间就把一盘炒苋菜给餐了个一干二净，只是等他吃完了抬起头来，才猛然发觉——咦，甘氏啥时候走了？啊呀，未能多瞧她两眼，实在是亏大了呀。

再低头瞧瞧光剩下红色汤汁的菜盘，不禁心道：“所谓‘饱暖思淫欲’。口腹还在下身之先，此言诚不谬也！”当下端起盘子来，“唏里呼噜”，把菜汁儿也给嘬了个干净。要不是在人家做客，而是自己一个人窝在家里品尝，说不定还会很没风度地伸出舌头去舔……

只是可惜的是，真正的炒菜也就开头这一盘而已，后面什么烤野鸠、拌鱼脍、酿羊羔、蒸腊肉，虽然味道也很不错，是勋吃着也就没啥惊喜了。他这几天到处赴宴。论起烹饪之精致可口来，甘氏的手艺可入前三。但也还到不了独占鳌头的地步。

他心里又想着甘氏，又念着炒菜，许耽说了些什么，也便顺口敷衍而已，浑没往心里去。直待告辞出来，载着许家相送的两大瓯豆油，喜孜孜返回家中，才猛然想起——许耽那家伙如此礼下于我，必有所求啊，他究竟求的是什么呢？最可恶这般粗人却不肯明说，要学人家拐弯抹角，奈何我今日却没心思猜你肚子里有几条蛔虫。转念一想，却又不禁莞尔：时间还多得很哪，自己肯定还会跟那丑物打交道——即便不为了甘氏，也得为了炒菜啊——且待他日，再仔细从他的言谈中探求真意好了，不着急。

是勋一返回家中，立刻就让从人抱了豆油，随他往厨房去。厨子刚准备完了下人的吃食，正打算息火，猛然瞧见主人背着两手，满面急切地快步过来，心中就不禁一寒啊，心说难道我偷主人家剩肉的事儿被发现了？赶紧垂手相迎。然而主人只是一边卷袖子，一边关照他：“把火再升起来。”