其实鲁菜做海鲜是一绝,但现在的海鲜,因为捕捞技术以及海上安全的缘故,真就是稀罕货。
在目前来说,是奢侈品。
倒是肉跟淡水鱼还好弄一点。
一看那条鲤鱼的胡须与色泽,何雨柱就知道这该是哪来的。
多了两根胡子嘛!就是想假冒也假冒不来。
这玩意就叫做低调的奢华。
搭配上冬笋丝与香菇丝,就跟开国大宴上口味是一样一样的。
鲁菜三道,四喜丸子,一品豆腐,黄河鲤鱼。
川菜三道,宫保鸡丁,回锅肉,东坡肘子。
不是何雨柱死盯着这些菜,而是就这些材料。
倒是就着王家厨房的材料,做了两样素菜,整了一个汤,凑成了八菜一汤。
这玩意,人家既然准备了,那当厨子的就要自觉一点。
就像前世领导们去厂子吃四菜一汤工作餐一样,真要那样做了,那一句不懂事的评语是肯定的。
掐好了时间,王主任进来了。
不过何雨柱认为说不定王主任家有人在外面听着,这样才会里面动静没有了,就进来人了。
王主任看着保温在笼屉上的菜,今天第一次露出满意的神色。
这玩意怎么说呢?虽然不知道味道如何,但至少色香味俱全,色与香这两字达到了标准。
这两搭标了,味道也就不会差到哪去。
再加上何雨柱没经过请示,还多整了两个素菜以及一个汤,这就让王主任更满意了。
王主任不是一开始不想提这么整,但今天请的客人,算是她男人的老领导。
上面一直讲节约,禁止浪费的说法。