曾经有一个段子：说是在某个边疆地区，当地因为自然条件一般、经济欠发达，民众普遍无所事事，官员系统也自成一体，所以管理起来相当有难度。

有一个本地成长起来的高级别官员，曾经执掌当地多年。他的儿子就问自己的父亲：您是怎么团结领导当地的干部呢？老父亲哈哈大笑，告诉自己的儿子：很简单，记住一句话，就是喝，喝了就睡，睡醒就喝。

是不是听起来很滑稽？难道说治国理政就是要喝酒？这岂不成了梁山好汉了。

但是，我们的宋太祖、绝顶大聪明赵匡胤竟然也是这么干的，他就是天天带着人喝酒。要说出身行伍，好点酒这可以理解，赵匡胤性格又比较活泼，喜欢热闹也是自然现象。但像他如此的频繁则确实少见，不信我给大家举例子：

在赵匡胤之前，皇帝出面在宫廷里摆大宴的也有，但是比较少，一般在只在年节或国家有大事的情况下才摆，赵匡胤则不然：

他过生日，叫做“长春节”，要摆酒，；

节度使来京朝拜见皇帝，要摆酒；

节度使离京赴本镇，还要摆酒；

外国使臣团来京，要摆酒；

每年的郊外大祭祀之后，也要摆酒，叫做饮福宴；

需要说明的是，上述这些大摆宴席的场合都是从赵匡胤继位以后确定下来的，自此开始形成常例；除此之外，还有各式各样的曲宴，曲宴就是设在皇宫里的宴席。

没有固定时间和惯例，只要皇帝高兴，说今天下了班大家都别走留在宫里喝酒，大家就可以留下来吃大席了。