第三十三章 新式火锅(2 / 4)

大宋的荣耀 兰亭茶叙 4907 字 2023-05-18

“在华山紫阳宫的时候,吃的不好,就瞎琢磨,怎么烧菜,才会好吃。也不知道二皇兄吃的习惯不习惯。”

赵楷道:

“四弟,不是皇兄说你,这个做菜什么的,以后少做,记住君子远包厨。”

赵楫只是点点头,没有正面的回答他,只是简单的说道:

“走吧。”

就带头走了出去,二人来到餐厅,已经上了一桌子的菜。赵楷一看,基本都是自己不认识的,甚至还有两盘生的肉,中间还放着一个好像易经上的八卦一样的铜盆,一半是通红的,一半是无色的。不由的深感好奇,也不落座,就围着餐桌看了起来,指着中间个那个像八卦图一样的铜盆问道:

“这是何物?”

赵楫呵呵一笑,说道:

“二皇兄,这个叫鸳鸯火锅,也是四弟我才研究出来的美食。这旁边的是配的四个凉菜,其他的是放在锅里烫着吃的。”

说着。有指向旁边的瓶瓶罐罐,说道:

“这里面是调料,把这些调料按照个人口味倒到油碟里。这些肉,还有豆制品,青菜,蘑菇烫过之后,沾上调料更好吃。”

赵楷有指着个四个凉菜说道:

“这个是黄瓜,我知道,其他三个是什么菜呀?”

赵楫微笑着介绍道道:

“这个像白玉一样颜色的是凉粉,这个菜就叫蒜泥凉粉,是用绿豆做的。这个颜色深的蛋叫着松花蛋,也叫皮蛋,也用鸡蛋做出来的,配点豆腐,菜名也简单,就是皮蛋豆腐,这最近一个是猪耳朵,这二皇兄应该见过的呀。这到菜的名字叫一帆风顺,因为猪的耳朵形状和船上的风帆比较像,才取的这个名字。”

赵楷疑惑的说道:

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