所有食材的滋味都在这砂锅之中达到了顶峰，一时之间弥漫在伙房里头，让人不由自主地咂舌。

芫娘烩了几个时辰，转而加火将汤汁收干。

彼时的食材精华都已经融进了汤中，汤汁口味复合，奇香无比，海获和肉类更是软烂酥糯，滋味醇美。若能喝上一口汤，必能香得人毕生难忘。

众人眼巴巴地望着海味烩三事被小二端走，只能凭借方才的香气想象这东西究竟有多好吃。

而芫娘却已经拽了拽自己的围裙，抄起锅勺开始炒旁的菜了。

小二端着海味烩三事小心翼翼地上了楼，生怕一个不小心就将这银子烩出来的汤汁倾撒半滴出去。

直走到楼上的一间厢房之中，小二才将托盘搁下，如临大赦地松了一口气。

这厢房里头坐着的不是旁人，正是凤翔楼的掌柜和主管。

眼见得海味烩三事端了来，两个人不约而同地伸出勺子。

轻抿下一口，香气顿时氤氲满了整间厢房，掌柜不禁皱起眉头。

主管见状，连忙问道：“叔，香得很，是不是这个味？”

掌柜睨一眼不上道的侄子，方缓声道：“她还真做出来了。”

上回是蜜汁火方，这回是海味烩三事，这都是宫廷中轻易不会外传的秘方，寻常人会做一道已经够吃一辈子了，姜芫娘却什么都做得来，天底下哪有这么巧的事？

这凤翔楼里除开在宫里伺候过的老孙，不该有人有这能耐。

思及此处，掌柜又问：“叫你在后厨盯着，这些时日这丫头是不是天天跟老孙在一起？”

主管略作思忖：“没有啊。”

“每日一打烊，姜芫娘就回自己屋里了，不知道点灯熬油地干什么。”

“那定是她拿到了老孙的秘籍。”掌柜扔下手里头的勺子，“老孙有个牛皮纸的手札子，是他从宫里头带出来的，记的都是宫廷菜。”

“当初他一心要把扎子传给他儿子，我废了场大劲叫他没传成，但我也没弄着。这么多年我想了那么多办法也没得手，如今却白白被个黄毛丫头得了。”

主管一愣：“要是有了这手札子，哪还有什么做不出来的？”

“叔，咱现在可怎么办呢？”

掌柜眼珠子一转，嘴边顿时漾出几分阴恻恻的笑意。

“想这么轻易把那牛皮纸的手札拿走，做梦。”

他侧过身，伏在主管耳边低声几句。

“你去把楼里头的金刀藏起来，然后……”

主管一愣，连忙点头：“叔你就只管放心。”

“我定先把老孙灌透了，再按照你的意思安排得妥妥贴贴。”