第203章 囚车进京(2 / 4)

“嗯……”

只有桃红一人小口小口吃着碟中的豆腐,小声附和着。

“那可不行,这火锅就讲究的就是烫熟就吃,烫的时间太长就老了,没这般味道了,这就怪这铜釜太大太不方便,等过几日我造个真正的火锅出来,你们就可以自己烫着吃了。”

唐宁又给三女烫了一份后,才捞起锅中遗落的牛肉青菜和豆腐,放进自己面前的碟子大快朵颐。

“夫君,什么叫真正的火锅?”

赵婉心撕扯着半截青菜叶子问起。

“就是中间加炭,旁边加汤……一时我也说不明白,反正做起来不太难,过几天我让人打造一个你就知道。”

唐宁比划了一下,最终还是放弃了解释,那老式火锅可是童年的记忆了。

脑海里依然清晰,可要让他用嘴说却显得不那么容易。

“唐宁,你说的这种火锅,可不可以放在聚贤楼?我听刘三说,咱们的炒菜冬季里凉的快,尤其是雅间内,菜多客少,有些菜凉了就没法吃。”

赵明珠忽然停下筷子问了起来。

“当然可以,是我疏忽了,刘掌柜的为何没让宋绍跟我提起?”

唐宁忽然想起来,炒菜最大弊端就是这个,凉的太快。

“刚入冬那会儿,定远侯府忙着准备你大婚,现在你和婉心也才大婚月余,刘三儿怎敢给你找麻烦?他是打算和我商量个时日去找你,刚好你今日过来了,我就跟你提一嘴,现在这法子找到了,你只需要把炒底料的法子告知聚贤楼的厨子,再做几个火锅送过去就行。”

赵明珠说罢,才接着动起了筷子。

“交给我了,我会让宋绍尽快把炉子打造出来,炒底料的东西,我也会告诉他们。”

唐宁应了下来。

待釜中高汤少了半寸,石桌上的盘碟也被扫荡一空。

四人美美的坐在石凳上伸着懒腰。

“婉心,唐宁,要不你们今晚就在这里住下?”

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