秦淮如被这话噎了一下，却也说不出反驳的话。她想了想，干脆走过去坐在厨房门口的矮凳上，搓了搓手，语气柔和了些：“那你打算咋吃？单拌米饭？”

“还没完呢。”何雨柱从旁边的瓷缸里拿出一把切成细末的腊肠和豆干，又抓了一撮自制的酸豆角，动作干脆利索地炒进锅中。他先用一点点油滑锅，再把腊肠和豆干下锅炝炒，香气顷刻间就炸了开来。

“这玩意儿啊，得先把香味逼出来，再炒酸豆角，不然盖不住那个腥气。”他边说边炒，锅铲在锅底划出铿锵有力的节奏，像是演奏一场属于厨房的交响乐。

“等这边炒好了，最后拌进蛋饭里，一口下去，热、香、滑、酸、咸，一口一层，一层一变。”

秦淮如眼神有点发直，她不是没吃过好饭，可这样讲究、这样细心、这样热爱的饭，还真是头一回见。她觉得鼻尖有点酸，可能是酸豆角的味道，也可能是别的什么情绪，一时间说不清楚。

“这算不算……你拿我试菜的借口？”她忽然笑着问，语气轻松了些。

“借口？”何雨柱把锅中材料倾入蛋饭中，再次翻拌，头也没抬，“你要是不愿意吃，我留着自己吃。”

“谁说不愿意了？”秦淮如话音未落，自己都笑了，声音带着点自嘲，“你这饭香都飘到我梦里去了，我还敢说不吃？”