不过，只是稍微翻阅了一下，杰克就有些咂舌，他完全不知道自己该点什么，要怎样搭配才能享受到中产阶级的小资情调。

因为菜单上面的食物与三等舱比起来，丰富了不止是一星半点——光是晚餐的主食就有十种之多，至于配菜，更是高达三十多种。

在稍微考虑了一段时间后，杰克放下菜单，对斯派斯苦笑道：“我还是先听听斯派斯先生的推荐吧。”

“明智的选择，杰克先生。”

斯派斯笑着夸奖了杰克一句，他现在对这个年轻人越来越欣赏了。

毕竟通常在陌生的环境下，人的反应总是有些不及时，往往会做出一些错误的选择。

而这位名叫杰克的年轻人，除了在刚进餐厅时有些局促外，表现都很得体。

斯派斯对服务生说道：“两份薄荷果冻春羊肉，配菜的话，要洋葱，卷心菜。如果有辣酱的话，少量添加一点儿就成了……”

服务生将斯派斯的要求全部记录在了便签本上，便往后厨走去，按规定，他需要将客人的所有要求告知主厨，以便客人能享受到最好的用餐体验。

打发走服务生，斯派斯笑着问道：“杰克先生是哪里人？”

虽然他昨天已经调查过一遍了，但能当面确认一下也不错。

毕竟临时打听出来的消息，往往不怎么靠谱。

而且，今天早上卡尔的表现让他对自己打听到的消息产生了怀疑。

“我来自威斯康星，斯派斯先生可能没听说过这个名字，但她在星条国。”

杰克回答得很自然，面对一个贵族管家，他没必要隐藏自己的来历。

因为只要对方想，自己所有的资料都会在短时间内摆在对方面前。虽然可能会费一番周折，但对对方来说并不算事。

“威斯康星，我怎么可能没听说过？星条国第三十洲。如果我没记错的话，威斯康星的位置大概是在苏必利尔湖东南，密歇根湖以西吧？”

“是的，斯派斯先生你说的一点没错。”

“哈哈，看来我还不算太老。我年轻的时候，曾在美国游历过一段时间，认识了许多人，也结交了不少朋友…”斯派斯说着，表情莫名怀念。

看得出来，他是一个有故事的人。

杰克顺势道：“斯派斯先生不妨和我说说你以前的经历，我的朋友们都说我是个合格的听众。”

已经不再年轻的斯派斯有些意动，不过他很快就想起了先前自己的打算，于是意兴阑珊地摆手，说道：“算了，这世间哪有主人冷落客人的道理？还是杰克先生你先说说自己的经历吧，我很好奇是什么让一个星条国人来到日不落……”

“既然斯派斯先生有兴趣，那我就简单说一下吧。”

杰克应下了斯派斯·勒杰的请求，从自己的童年说起，直到前不久在码头赢得了泰坦尼克号三等舱的船票，带着朋友登上泰坦尼克号，准备重返故乡的事。

“杰克先生的经历还真是精彩……”

斯派斯·勒杰轻轻地鼓了两下掌，眼神充满欣赏：“不知道你有没有兴趣来霍克利家族任职？”

杰克闻言有些呆愣：“霍克利家族，任职？”

“是的。”

斯派斯点头，确认了自己先前的说法：“相信杰克先生已经看出来了，我现在的年纪已经很大了，精力比不上以前。估计再过几年，我就没法继续为霍克利家族服务了。所以，我想在离开霍克利家族之前，找到一个合适的接班人……”

“可我没受过专业训练，怕是很难接斯派斯先生你的班。”